Monfortelli - die besten Tartufi dolci neri
Ein himmlisches Geschmackserlebnis
ehemals Monfortini

Eine kleine süsse Köstlichkeit mit einer Tasse gutem Kaffee dazu – fertig ist die perfekte Mini-Auszeit vom Alltag! Dabei handelt es sich um süsse schwarze Schokoladen-Trüffel aus Monforte d’Alba. Dort, im Herzen der Langhe, die berühmt für ihre Weine und Trüffel ist, produziert die Vialanghe seit 1986 die Tartufi neri dolci nach einem traditionell hausgemachten Rezept.  

Der Tartufo nero dolce, sprich der süsse schwarze Trüffel, ist eine Schokolade aus Kakao, in die Haselnüsse I.G.P. aus dem Piemont eingearbeitet werden. Die Trüffel werden von Vialanghe von Hand gemischt, gerollt und geschnitten. Sie werden so zart zubereitet, dass sie auf der Zunge zergehen. Aber wie bei all den besten Leckereien ist auch die Verfügbarkeit begrenzt! Die Monfortelli sind ein saisonales Produkt, das nur von zirka Oktober bis Januar erhältlich ist. Seit über 10 Jahren bieten wir diese Köstlichkeit an und unsere Kunden können es kaum erwarten, dass sie wieder vorrätig sind.

Diese Trüffel sind nicht nur ein Genuss für Geniesser, sondern auch ein perfektes Geschenk für besondere Anlässe oder als Firmenpräsent. Vorsicht ist nur bei Allergikern geboten, da sie Spuren von Milch enthalten können sowie zu 50 % aus Piemontsischer Haselnüssen bestehen. 

Im Jahre 2017 wurden die leckeren Monfortelli ehemals Monfortini sogar preisgekrönt: Im Rahmen der Vinitaly in Verona gewannen sie den ersten Preis in der Kategorie „Süss- und Backwaren“. Mit dem Preis werden aufstrebende Spitzenleistungen in der Agrarwirtschaft ausgezeichnet.  

Probier sie selbst und geniesse die Monfortelli zu einem Espresso – der Winter wird deine neue Lieblingsjahreszeit! ​

Ab zirka Oktober bis Januar erhältlich.